L’escocès és un whisky clàssic originari d’Escòcia. La base de la seva preparació és l’ordi, que s’asseca en un forn de torba, o millor dit, en un que es fon amb torba. Per això, el sabor d’aquesta beguda és únic, misteriós i elegant. El whisky escocès s’emmagatzema en bótes de sherry bourbon, cosa que li confereix un sabor de roure sec. Cal tenir en compte que no es recomana barrejar whisky escocès amb altres begudes, ja que això en farà malbé el gust.
Instruccions
Pas 1
No barregeu mai whisky escocès amb cola, com és habitual amb altres begudes. Si el whisky té un gust dur, podeu afegir una mica d’aigua salada. També podeu afegir un parell de glaçons al got.
Pas 2
Per beure aquesta beguda alcohòlica, és habitual fer servir ulleres amb un fons gruixut en forma de tulipa. Els experts asseguren que és aquesta forma del got la que transmetrà totes les característiques de l’aroma i el gust del whisky.
Pas 3
També cal tenir en compte que l’escocès es beu refredat. Per fer-ho, abans d’utilitzar-lo, podeu posar-lo a la nevera durant vint minuts o en aigua freda durant un parell d’hores.
Pas 4
Agiteu l'ampolla abans d'utilitzar-la. No decoreu mai els gots amb diverses llesques de fruita. El whisky és una beguda seriosa.
Pas 5
No aboqueu el got fins a la vora, amb uns 35 grams de beguda n’hi haurà prou. Es creu que un got completament abocat és un signe de mal gust.
Pas 6
El whisky escocès s’ha de beure sense palletes i amb glopets petits, assaborint i tastant el seu sabor i aroma. Gaudeix de cada glop i no t’afanyis a empassar-lo, prova de sentir tota la gamma de gustos.
Pas 7
A més, no el mengeu amb res, matarà tot l’encant d’aquesta beguda. No cal córrer amb racions. És habitual fer els intervals entre l’ús de 30 minuts. Recordeu: el whisky és una beguda força forta i no s’ha d’utilitzar en excés.
