Konstantin Ivlev és un famós xef rus que ha guanyat diversos premis internacionals en el camp de la gastronomia i és el cap de la Federació de Cuiners i Pastissers Professionals de Rússia. Amb el seu exemple, va demostrar que una persona que es va graduar de l'escola professional pot arribar a la fama: hi hauria ganes i una mica de talent. Al món professional, un perfeccionista dur, a casa Konstantin Ivlev és un pare afectuós i un marit amorós.
De la brutícia als Reis
Konstantin va créixer en una rica família intel·ligent. En algun moment, fins i tot va viure a l'estranger en relació amb la feina del seu pare. No obstant això, contràriament a les expectatives dels seus pares, després de l'escola, en lloc d'institut, va entrar a una escola habitual per cuinar. La professió, per dir-ho amb moderació, no és prestigiosa, però els pares no van dissuadir el seu fill. A Ivlev Jr. des de la primera infància li encantava ajudar la seva mare a la cuina, experimentava amb el menjar. I també li encantava menjar.
Konstantin només prepara plats segons les seves pròpies receptes
Després de graduar-se, Ivlev va aconseguir feina com a cuiner en un restaurant. Allà es va manifestar el seu talent culinari. En pocs mesos, Kostya es va convertir en cuiner. Va aconseguir treballar als restaurants més prestigiosos de Moscou, inclosos els restaurants GQ-bar i Ginza-Project. Va guanyar professionalitat en nombroses classes magistrals. Va fer cursos a França i Amèrica. El 2004, Konstantin Ivlev va publicar el seu primer llibre de cuina "La meva filosofia de la cuina". El 2007 va rebre el títol de "Xef de l'any". Durant la seva carrera, Ivlev ha obert més d’una dotzena de restaurants propis a tota Rússia. I el 2014, la seva estrella es va il·luminar a la televisió. Durant els darrers cinc anys, va aconseguir protagonitzar diversos projectes culinaris: "Sabor assequible" al canal "Kitchen TV", "Menja-ho immediatament!" al canal "STS" i "Pregunta al cuiner" al canal "Domashny". Quan era jove, somiava ser com el seu ídol, l’ídol culinari nord-americà Gordan Ramsay. Bé, el somni s’ha fet realitat: fa un parell d’anys, Ivlev va ser convidat a ser l’amfitrió del programa “Hell’s Kitchen”, un anàleg del programa americà. El 2016, el mestre xef va llançar el seu propi programa "A les navalles", en què ajuda els propietaris de cafeteries i restaurants a construir el seu negoci.
Esposa de Konstantin Ivlev
Malgrat tots els esforços dels aficionats per conèixer el màxim de detalls possibles sobre la vida personal del xef, se sap molt poc sobre la família del xef més famós del país. Però tots els fans de la creativitat del xef saben una cosa: Konstantin Ivlev va construir no només una carrera brillant, sinó també una família forta. El famós xef ha estat feliç amb la seva dona Maria durant dues dècades. I, malgrat l’edat decent de la seva família, els cònjuges encara tenen alguna cosa per sorprendre’s. Estimant una paraula forta, Ivlev a casa es converteix en una persona completament diferent. No estima la seva dona i no lamenta el dia que va passar amb ella. Al matrimoni de Kostya i Masha el 1999, va néixer un fill, Matvey, i 15 anys després, una filla, Mashenka. Els membres de la família mai no se separen. Sempre descansen junts. Només ells trien entreteniment diferent: Kostya i Matvey prefereixen fer esports actius, mentre que a la mare i a la filla els agrada prendre el sol i no fer res.
Els Ivlevs sempre descansen junts
Ivlev no explica als periodistes l’àmbit d’activitat de la seva dona. Però deixa clar que tota la casa descansa exclusivament sobre les fràgils espatlles de Masha. No obstant això, crear comoditat a la llar, criar fills per a la dona d'Ivlev no és una càrrega.
El mateix mestre de la cuina russa assegura que la seva dona és una cuinera excel·lent. Ella és especialment bona en plats senzills des de la infantesa. Les amanides d’Olivier, els pastissos de formatge i el paté de fetge, segons les garanties de Konstantin, es poden menjar sense parar. A la Maria li encanta cuinar. I com no aprendre a cuinar deliciosament quan necessiteu alimentar no només dos fills que creixen, sinó també el vostre marit, que bàsicament no entra a la cuina a casa.
La Maria diu que ho va aprendre tot del seu famós marit. Sempre ha estat una estudiant diligent i, per tant, va dominar brillantment l’art culinari. És cert, admet que encara no obté panellets. I per molt que lluités Konstantin, a Mary no se li va donar dominar la tècnica a Ivlevsk. Però no es rendeix, i gairebé tots els matins cuina diligentment panellets de diverses formes i mides. El cap de família sospira trist, però encara se’ls menja.
A Konstantin li agrada divertir-se i divertir-se amb la seva família
Maria Ivleva és una dona encantadora molt sociable. Té molts amics que sovint visiten la casa dels Ivlev. El mateix Konstantin no beu ni fuma (això és una qüestió de principi), però a Masha li agrada reunir-se amb els seus amics i tastar vi car. Maria Ivleva, oberta i hospitalària, és l’ànima de qualsevol empresa.
Fills de Konstantin Ivlev
Matvey Ivlev va seguir els passos del seu eminent pare i va relacionar la seva vida amb la cuina. Kostya va notar les habilitats del seu fill com a cuiner quan ni tan sols tenia deu anys. Ja d’adolescent, Matvey va saber cuinar amb habilitat plats de cuina europea i russa. Una vegada, fins i tot va participar al programa At Daggers, on va actuar com a expert.
Matvey va saber cuinar els plats més complexos des de petit.
Per consell del seu pare, Matvey va optar per estudiar en una prestigiosa universitat turca amb una llicenciatura en Management and Management. Konstantin està convençut que un bon xef no només ha de cuinar bé, sinó també ser estrateg i ser capaç de gestionar la seva empresa.
La Marusya, de cinc anys, encara no ha decidit si li agrada cuinar. Tanmateix, els pares ja noten que la seva filla està mirant la cuina amb interès i li encanta veure el programa de cuina del pare.
El benestar familiar de Konstantin Ivlev no és un esbós artístic per al públic, sinó una felicitat humana real, per la qual Konstantin no deixa d’agrair al seu Mashenka.
