Els talladors de galetes fan que els pastissos casolans siguin atractius i deliciosos. Una varietat de formes pot satisfer totes les fantasies culinàries. Podeu, per exemple, fabricar talladors de galetes temàtics que siguin indispensables a l’hora de preparar-vos per a les vacances (cor (per Sant Valentí, ninots de neu o estrelles) per a Cap d’Any, números per al dia del coneixement), o fer formes petites i grans adequats per fer galetes gourmet i després decorar-les.
Instruccions
Pas 1
Abans de començar a crear motlles, prepareu tot el que necessiteu per treballar. Seleccioneu el material amb què es fabricarà el producte. Pot ser una llauna, envasos de cervesa d’alumini o paper d’alumini normal. Tanmateix, aquest últim només és adequat si teniu previst coure galetes en llaunes, ja que li resultarà problemàtic tallar la massa.
Pas 2
Trieu un dibuix a partir del qual crearà la vostra obra mestra. Pot ser una imatge d’un llibre per pintar per a nens, un esbós propi o fins i tot una fotografia. El més important és que la imatge té un contorn clar, en cas contrari és poc probable que el motlle resulti bonic i les galetes fetes amb ell s’assemblin a un pastís.
Pas 3
Prepareu el material, la base per al futur motlle. Agafeu una llauna d'alumini i talleu-la amb unes tisores especials perquè la pugueu desplegar. Estirar el material i dividir-lo en tires de dos centímetres de gruix. Utilitzeu un regle per fer-los uniformes.
Pas 4
Agafeu una tira i enganxeu-la al dibuix. A continuació, comenceu a doblegar-lo suaument perquè segueixi l'esquema de la imatge. Com millor feu front a aquesta tasca, millor serà el motlle acabat. Utilitzeu alicates si és difícil doblar el material.
Pas 5
Connecteu les vores de la tira mitjançant una grapadora normal. Les galetes es fabriquen, com a regla general, a partir de pastes de massa curta, però tenen una consistència bastant gruixuda i no surten del motlle, cosa que significa que no us ha de tenir por.
Pas 6
Cerqueu imatges boniques a revistes i llibres infantils, canvieu la mida i l'alçada dels motlles. En resum, no tingueu por d’experimentar: com més inusual sigui el motlle, millor.
Pas 7
Aboqueu les galetes acabades amb cobertura o decoreu-les amb espols especials. Llavors, les pastes no només seran saboroses, sinó que també tindran un aspecte atractiu.
