Qualsevol persona familiaritzada amb almenys una mica de la cultura del te xinès està familiaritzada amb la famosa vaixella Yixing. L’argila ha estat extreta a Isin des de fa molts segles. Les teteres fetes d’aquest material tenen un ordre de magnitud, o fins i tot dues, superior a l’habitual, però la diferència val la pena el cost addicional. L'argila Yixing única és porosa, és a dir, "respira" i permet passar l'aire. Això permet que el te preparat en aquest plat sigui especialment aromàtic i saborós. Aquest és el toc que fa una autèntica obra mestra d’una obra d’art normal! És molt fàcil comprovar si la tetera és Yixing real o és falsa.
Instruccions
Pas 1
Fins i tot cap a fora, els productes fets amb fang Yixing difereixen dels de fàbrica habituals. Aquests plats s’adapten a la mà de forma fàcil i agradable. Exteriorment, els plats poden semblar una mica greixosos (aquesta és la brillantor natural de l’argila Yixing). A sota, a la part inferior, sempre hi hauria d’haver el segell del mestre que va fer aquest article.
Pas 2
Per començar, val la pena recordar que els plats d’aquest material sempre s’elaboren només a mà. Sense producció massiva. Les tapes d’aquestes teteres estaran sempre ben sòlides, tenen un petit forat per a l’aire i el broc es troba exactament en línia amb el nivell de la tapa. En termes generals, si traieu la tapa i poseu el bullidor cap per avall sobre la taula, hauria de posar-se dret, recolzat sobre el forat principal i el broc de manera que la part inferior sigui paral·lela a la taula. Per a gaiwan, es permetrà un desnivell net de la tapa.
Pas 3
Les teteres a Isin només es fan cerimonials, és a dir, molt petites, la mida màxima és d’uns 200 ml. Definitivament, no trobareu grans teteres fetes amb aquesta argila enlloc.
Pas 4
Quan toqueu el producte, el so ha de ser fi i no apagat.
Pas 5
El criteri que no us enganyarà i no us defraudarà és l’aigua. Si aboqueu aigua sobre la tetera Yixing des de dalt, les gotes no només roden cap avall, sinó que comencen a ballar intrincadament a la seva superfície. Aquest efecte només es pot observar en argila hidroscòpica Yixing i en cap altre lloc.
Pas 6
Una cosa més. L’argila d’Isinskaya absorbeix perfectament les olors. Després de diverses infusions, aquests plats fan olor molt, molt, molt saborós. L’aroma s’assembla vagament a l’encens oriental.
