Un aficionat als dolços fetes a mà és una forma original i exquisida de crear una composició de regal dolça. Fer un ram de dolços amb un ventilador no requereix materials i eines costosos, és molt emocionant i obre espai per a un vol d’imaginació.
Ventilador de dolços a l’estil lacònic
Per fer un aficionat als dolços en un estil lacònic i auster, necessitareu pinxos de canapè o pinxos de fusta per a barbacoa, dolços en bonics embolcalls, petits trossos d’encaix o organza, perles i cintes brillants.
Les brotxetes de fusta connectades per parells mitjançant cinta adhesiva transparent s’utilitzen com a marc del ventilador; si preneu una brotxa per formar el marc, és possible que no suporti el pes dels bombons i es trenqui. La "extensió" del ventilador i la seva mida dependran del nombre de blancs de fusta preparats. De mitjana, és possible que necessiteu uns 6-10 pinxos dobles.
Els espais en blanc de fusta en forma de ventall se superposen els uns als altres a distància, cosa que hauria de tenir en compte la mida dels caramels que s’utilitzen a la composició. Les vores inferiors dels pals estan connectats amb cola o cinta adhesiva, la unió està emmascarada amb un llaç, flor, cinta decorativa de decoració o cinta de ras.
Els caramels es fixen en pinxos amb cola o fil decoratiu prim en diverses files, combinant-los segons el color dels embolcalls. Entre les files i al llarg de la part superior del ventilador s’enganxen petites tires d’encaix o organza. Per seguretat i decoració dels ventiladors, les puntes punxegudes de bastons de fusta estan decorades amb comptes que coincideixen amb l’estil general de la composició.
Ventilador de dolços amb flors
Per crear una composició més elegant, haureu de fabricar no només un ventall brillant, sinó també flors de paper ondulat. Les roses tindran un aspecte més impressionant en aquest ram: no només tenen un aspecte exquisit, sinó que, a causa dels nombrosos pètals, permeten mantenir dolços sense fixació addicional als escuradents. La manca de fixacions facilita la substitució d’uns caramels per d’altres.
La fabricació de roses a partir de paper ondulat comença amb la formació d’un cabdell: una banda de 12-15 cm d’amplada s’arrodoneix al llarg de la vora superior, es doblega en un tub, estirant el paper al centre del cabdell; posteriorment es col·locarà un caramel lloc. A partir d’una altra tira, d’uns 8-10 cm d’amplada, talleu petits rectangles, lleugerament arrodonits al llarg del tall superior i lleugerament tallats obliquament al llarg de les vores inferiors; així es formen els pètals de la futura rosa.
Amb un escuradents, torceu les vores superiors dels pètals i estireu lleugerament el centre amb les mans per obtenir una forma convexa. En un pinxo de fusta, mitjançant cinta o cola, es fixa el blanc en brot, després del qual es forma una flor enganxant tots els pètals resultants a la base del brot. La base de la flor s’embolica amb una cinta floral o una estreta tira de paper ondulat de color verd.
El marc de la composició en forma de bola petita és de poliestirè. A la part frontal de la base hi ha roses de paper i diversos elements decoratius de la composició. El ventilador està fet de pinxos de fusta, connectats amb cola, l'articulació està emmascarada amb decoracions. A la part superior de l’estructura s’enganxa una tira plisada d’organza o un altre teixit ben drapat. El ventilador està decorat amb perles i es fixa a la base darrere de les flors. Els caramels es col·loquen als rosers, els embolcalls dels quals són lleugerament retallats per a la ubicació més còmoda. Si es vol, alguns dels caramels es poden fixar amb cola directament als pinxos del ventilador. La composició acabada està decorada amb papallones de paper, cintes, fulles i petites branques.
