L’anet fa que el plat sigui més saborós i sa. Els verds es poden comprar al supermercat i al mercat, però és millor cultivar-los vosaltres mateixos, fins i tot en un apartament. Per a això, és important conèixer algunes subtileses: les característiques de les varietats i les regles de cultiu.
Per plantar en una olla, és millor triar les varietats següents: "Kibray", "Ram d'espàrrecs", "Superdukat", "Abundant", "Paquet".
El primer pas és preparar les llavors. Per accelerar el procés de germinació, posem les llavors en remull en una solució de bioestimulants, per exemple, en "Ribav-Extra" o "Kornevin". Es poden esperar els primers brots 4-5 dies després de la sembra.
Per a l'anet, heu de triar amb cura l'olla. Ha de ser ampla, no s’ha d’oblidar del drenatge de les estelles o argila expandida, la capa de drenatge fa 3 cm. El sòl només és adequat, solt i no àcid, de manera que conserva bé la humitat. El podeu preparar vosaltres mateixos: barregeu terra de jardí, torba, sorra i humus en proporcions iguals. Després de remullar-les, eixugueu les llavors i planteu-les a una distància de 2-2,5 cm, escampeu-les lleugerament amb torba i compacteu el sòl amb cura. Abans de l’aparició, l’olla es cobreix amb cel·lofà.
Perquè no s’estengui els primers 7 dies després de la germinació, cal baixar la temperatura a la nit. Cal proporcionar una il·luminació adequada perquè es formi un exuberant verd. A l’estiu, els raigs del sol són suficients per a l’anet i, a l’hivern, necessiteu un llum de llum de fons.
Tan bon punt han aparegut els brots, s’elimina el cel·lofà. Com més alta sigui la temperatura del llindar de la finestra, més abundant i més freqüent es rega l’anet. A temperatures superiors a 25 ° C, els verds es ruixen regularment per ajudar-los a fer front a la calor. No s’ha de permetre que l’escorça aparegui a terra. Les plantes s’alimenten un cop cada 14 dies amb fertilitzants complexos amb un contingut mínim de nitrogen.
