La majoria de la gent no es pot imaginar un matí sense una tassa de cafè forta. Els autèntics coneixedors d’aquesta beguda tonificant no es limiten a una porció al dia i sovint en beuen un volum força gran, afegint cada cop sucre, després nata, després llimona, etc.
Puc prendre cafè amb llimona?
Per si sola, la combinació de productes com el cafè natural i la llimona és totalment inofensiva per al cos. A més, l’àcid ascòrbic, contingut en quantitats considerables en llimona, neutralitza parcialment la cafeïna, cosa que fa que la beguda sigui molt adequada per beure per a persones contraindicades en begudes amb cafeïna. És a dir, si afegiu llimona al cafè, una persona hipertensiva el podrà beure sense por que augmenti la pressió.
Tot i això, la combinació de cafè i llimona té un sabor interessant que no agrada a tothom. L’amargor dels grans i l’acidesa de la fruita donen a la beguda notes inusuals que només els veritables gourmets poden apreciar. Fer cafè amb llimona és molt ràpid. Per fer-ho, només cal preparar el cafè de la manera habitual (en un turc o una cassola) i, a continuació, posar una llesca de llimona (una llesca per tassa de 200 ml) a la beguda o afegir una culleradeta de suc de llimona. Si voleu experimentar, podeu afegir una mica de canyella, xocolata, pebre, cacau, etc. al cafè elaborat.
Quins avantatges i perjudicis té el cafè amb llimona?
La combinació de cafeïna i llimona millora significativament el metabolisme, aquesta propietat serà molt útil per a les persones que somien perdre uns quants quilos de més. La beguda és especialment eficaç si es prepara a partir de grans i rodanxes de llimona seques (amb pell).
La pectina que conté la pell redueix significativament la gana i apaga la sensació de fam durant molt de temps. Si no abuseu de la beguda, no causarà mal. Una o dues tasses de cafè de força mitjana no afectaran negativament el cos, però si ja teniu problemes estomacals o cardíacs, no us heu de deixar portar amb cafè amb llimona.
