El llentiscle és una massa plàstica dolça feta de sucre en pols, aigua i altres ingredients. La recepta pot contenir gelatina, llet condensada i colorants alimentaris. Un d’ells ajudarà a fer un llentiscle de color carn.
Com fer un llentisc de color carn
És fàcil modelar figures de llentiscles que després s’utilitzen per decorar un pastís de noces. Les seves cares i mans han de ser de color carn perquè les figures tinguin un aspecte natural.
Els colors alimentaris no agraden amb una varietat de colors. Depenent de la saturació que es requereixi el color de la carn, s’afegeix una gota de colorant marró al llentisc acabat. A continuació, obtindreu un color carn suau. A més d’una gota de marró, una gota de colorant blau i vermell. En aquest cas, el color estarà més saturat.
Millora del color
En qualsevol cas, primer s’afegeix una gota de colorant al llentisc preparat, que és blanc, i la massa està ben barrejada. Si queda pàl·lid, cal afegir una altra gota de marró i tornar a barrejar.
Si l’heu excedit amb el colorant i el color de la carn va resultar massa fosc, el llentiscle blanc us ajudarà. Però no us afanyeu a afegir-la a tota la massa enfosquida. Preneu-ne una mica al principi, barregeu-ho amb llum. Si el color s’adapta, en la mateixa proporció s’afegeix llentisc blanc a la resta del fosc.
Una manera excel·lent de sortir de la situació seran els malví blancs. Es col·loquen en un plat, es col·loquen breument al microones i s’eliminen quan la massa s’ha fos. Aquesta és una base excel·lent per al llentiscle. Els caramels lleugers també ajudaran a afegir a la massa més colorant marró del necessari.
El llentiscle de malví ajudarà si voleu que es mostri un lliri a la superfície del pastís. Podeu fer smeshariki amb dibuixos animats d’aquest llentiscle. Aquestes figuretes decoraran el pastís d’aniversari del vostre fill.
Podeu implicar els nens en la creació de llentiscles, però hi ha un petit matís. Si esculpeixen els detalls amb les mans, una part del colorant quedarà a les palmes. No serà tan fàcil barrejar-lo més endavant.
És millor esculpir a partir de llentiscles de colors amb guants mèdics de goma, de manera que les mans romandran netes.
Un cop esculpides les figures a partir del llentiscle, cal humitejar-se les mans amb aigua i passar-les per sobre dels dolços, llavors el llentiscle brillarà i les dolces obres mestres tindran un aspecte sorprenent.
