Kombucha és familiar per a molts gràcies al "kvass de te" obtingut amb la seva ajuda, que té efectes antimicrobians i antibacterians i ajuda en el tractament de moltes malalties. Tanmateix, la pròpia kombucha necessita atenció, atenció i, de vegades, tractament.
Instruccions
Pas 1
Les taques marrons a la superfície són cremades que es produeixen quan el sucre o les fulles de te mal dissolt entren al cos del fong. El fong comença a funcionar pitjor. Però no us afanyeu a llençar-la. Si hi ha moltes taques, peleu amb cura la capa superior danyada, substituïu la solució de sucre de te. Per evitar que això passi de nou, prepareu la solució nutritiva del bolet en un pot separat. Assegureu-vos que el sucre estigui ben dissolt, filtreu-lo bé. No aboqueu mai la solució calenta sobre el bolet.
Pas 2
A la superfície del kombucha ha aparegut una pel·lícula marró, molt probablement s’ha estancat. Probablement, no vau escórrer la beguda resultant durant molt de temps i ara el kombucha simplement mor. Peleu la capa danyada. Canvieu la solució de sucre de te. Analitzeu si ho feu tot bé. Intenteu millorar les condicions per mantenir el kombucha.
Pas 3
El motlle ha aparegut a la superfície del kombucha; això passa de vegades, encara que rarament. És possible que la seva font es trobi en algun lloc proper al pot de kombucha. El desenvolupament de floridura també es veu facilitat per les condicions de temperatura desfavorables de la detenció, així com pel freqüent fum de l'habitació amb fum de cigarreta. Esbandiu el bolet amb aigua freda o tèbia. Esbandiu el pot i el propi bolet i, a continuació, esbandiu-lo amb vinagre bullit. Esbandiu amb aigua bullida i prepareu una solució nutritiva fresca. Canvieu les condicions per mantenir el vostre kombucha.
Pas 4
Les algues verd blaves que apareixen en un pot de kombucha són inofensives per als humans, però són un indicador que el kombucha es manté a una temperatura massa baixa. La seva activitat es redueix, el procés de fermentació és lent. Canvieu la solució nutritiva i busqueu un lloc més càlid per al bolet.
Pas 5
A l’estiu, les mosques de Drosophila poden esdevenir un gran problema, que de vegades penetra en un pot de kombucha. A la superfície del fong poden aparèixer larves de Drosophila. Sens dubte, això no és una malaltia. Esbandiu bé el bolet i el pot, aboqueu-hi la solució nova. El coll de la llauna s’ha de tancar amb un drap o doblegar-lo en diverses capes de gasa i lligar-lo amb una banda elàstica o trena.
