Ikako, també coneguda com a pruna daurada, també coneguda com a pruna de coco, és un arbre compacte amb una corona densa. Més sovint fins i tot s’anomena arbust, perquè la seva alçada no supera el metre.
Condicions de cultiu de ikako
Ikako pertany a la família de les crisobalanàcies. L’hàbitat natural de la pruna daurada són les regions costaneres de l’Amèrica tropical. A més, la pruna de coco es cultiva a les zones costaneres d’Àfrica. Les plantes de la família de les crisobalanàcies poden habitar qualsevol territori. Creixen en boscos humits, terres baixes pantanoses, boscos secs i fins i tot sabanes propenses a incendis freqüents. A causa de les arrels subterrànies rastreres que extreuen la humitat de les capes més profundes del sòl, aquests arbres són capaços de suportar la sequera perllongada. Ikako pertany a una planta molt termòfila, mor fins i tot amb lleugeres gelades. La característica principal de la pruna daurada, la seva dignitat, és que la planta és totalment poc exigent per als sòls. Resisteix a la salinitat del sòl, per la qual cosa s’utilitza sovint per a la protecció del sòl a les zones costaneres.
Pruna daurada i fructífera
La pruna daurada és àmpliament coneguda pels seus fruits, recollits en grups, que maduren al final de la temporada estival. S'assemblen a una pruna per la seva mida, forma i aspecte. El color del fruit de la pruna de coco pot anar del rosa pàl·lid al vermell brillant i gairebé negre. El sabor de les baies és agredolç amb una lleugera astringència. La carn de color groc blanquinós és bastant difícil de separar de la gran pedra que hi ha dins del fruit. Normalment, el fruit de la pruna daurada es menja fresc. Tot i que sovint es preparen melmelades, conserves i gelatines aromàtiques delicioses. A l’antiguitat, els aborígens americans utilitzaven la polpa del fruit de la pruna de coco com a color negre natural i treien oli de les llavors.
Propietats útils d'ikako
La pruna daurada i tots els productes obtinguts del seu processament tenen un efecte laxant suau. Aquesta beneficiosa qualitat d’ikako s’agraeix especialment per utilitzar-la en la resolució de problemes del tracte gastrointestinal. A més, els fruits de la pruna daurada eliminen el colesterol nociu del cos. Aquests fruits són extremadament útils per a la hipertensió i malalties renals. Normalitzen l’intercanvi d’aigua al cos i tenen un efecte diürètic.
Reproducció de pruna de coco
La pruna de coco es propaga per llavors. Els seus principals portadors són les aus grans. Alguns mamífers, com els senglars i els elefants, també mengen fruites ikako. A més, les llavors es reparteixen sovint per tota la zona utilitzant aigua. Els fruits de la pruna daurada poden estar a l’aigua durant llargs mesos sense perdre la seva germinació.
