La gran majoria de la gent té un estereotip que les gaites són propietat dels escocesos. Però no és així. Molts pobles de la Terra han conegut aquest instrument al llarg de la seva història.
Els historiadors suggereixen que les gaites no eren originalment un instrument escocès. Té un origen molt antic. Les gaites van arribar a les Illes Britàniques … des del Pròxim Orient. Sí, sí, els seus sons eren coneguts a l'antic Egipte, Assíria i Sumer. I, quan els habitants dels grans de l'època de l'Imperi Romà van partir per conquistar Europa, les gaites van acabar en un país la targeta de present que avui és, juntament amb el kilt, una faldilla de quadres per a home. Les gaites també eren conegudes per altres pobles d’Europa, inclosos els eslaus.
Les gaites poden tenir nacionalitats i noms diferents, però totes tenen una cosa en comú: el principi mateix de tocar l’instrument. Una cornamusa és un dipòsit d’aire al qual s’uneixen tubs. El dipòsit, o, més senzillament, una bossa (és per això que una cornamusa en anglès s’anomena cornamusa, de la paraula bossa - una bossa) es va cosir a partir de pells d’animals. Per tant, hi ha una versió segons la qual la paraula russa "cornamusa" provenia de la paraula "bou": els instruments de vent es feien a partir de les pells d'aquests animals o d'una bombolla.
El músic dirigeix l’aire a la bossa amb l’ajut d’un manxa, o simplement respira en un dels tubs. Després d’haver omplert tot el volum d’aire, comença a esprémer la bossa amb el colze i l’aire surt de nou, però a través d’altres tubs que tenen una certa estructura musical. També hi ha un tub amb vàlvules que es pot fixar per reproduir una melodia. En aquest cas, cadascuna de les canonades restants emetrà una nota de forma monòtona.
El so de les gaites s’assembla a qualsevol instrument de canya, per exemple, el duduk armeni o la zholeika eslava (el rebes besnét del qual és, per exemple, el saxo modern). Però, a diferència d’ells, el so no s’interromp a les gaites. N’hi ha prou amb que un músic només de vegades durant un joc subministri aire a un embassament, des d’on surt constantment a pressió a través de les canonades.