Amb el pas del temps, la majoria de mestresses de casa acumulen un centenar de les seves receptes preferides per a diversos plats, s’hi afegeixen nombrosos trucs i subtileses per cuinar alguns productes, consells d’amics i mestres i molt més. D'acord, no ho recordo tot. És hora de començar a pensar en crear el vostre propi llibre de cuina.
Instruccions
Pas 1
Compreu un quadern gruixut de quadres a una papereria. El de la molla és el més adequat: passa les pàgines més fàcilment. Una llibreta amb blocs extraïbles també és bona. Sempre podeu afegir fulls addicionals, a més, es venen blocs amb separadors multicolors, cosa que és molt convenient.
Pas 2
Proveïu-vos de retoladors de colors, un llapis senzill, ploma estilogràfica, regle i goma d'esborrar. Numera les pàgines. Determineu el nombre requerit de particions. La millor manera de començar un llibre, com qualsevol àpat, és amb aperitius i amanides. La segona secció sol dedicar-se a primers plats, seguits de segons plats i acompanyaments, després de postres i begudes. Destaqueu una secció separada per a receptes de preparats d'hivern, decoccions medicinals i tintures.
Pas 3
A la primera pàgina, dibuixeu una taula de mesures del producte perquè el tingueu sempre al vostre abast. Dissenyeu cada secció del llibre al vostre estil i escala. A la primera pàgina de la secció, enganxeu una tira de paper de colors del color corresponent. Us serà més convenient navegar pels registres.
Pas 4
Torneu a escriure les vostres receptes seguint les seccions. No intenteu escriure detalladament si no és absolutament necessari. Utilitzeu abreviatures habituals com l’art. - got, cullerada. - una cullerada. Preneu notes davant dels aliments que us encanten especialment als vostres familiars. Escriviu observacions sobre la preparació o composició dels aliments, les seves característiques.
Pas 5
Al final, escriviu un resum. Assegureu-vos de marcar la cinta i fixar-la a la contraportada. Dissenyeu la portada del vostre llibre de cuina segons la vostra imaginació. Podeu enganxar-hi fotos amb temes gastronòmics, flors de tela o lluentons i perles. Si ho desitgeu, també podeu decorar cada secció, fer fotografies de determinats plats preparats per vosaltres, enganxar-los en un llibre.
