El sèsam és una planta herbàcia anual que pertany a la família del sèsam. En estat salvatge, es troba a les regions tropicals d'Àfrica. Per obtenir llavors i olis que s’utilitzen a la cuina, el sèsam es cultiva a les regions tropicals i subtropicals d’Àfrica, Àsia i Amèrica.
És necessari
- - llavors de sèsam;
- - pedra calcària mòlta;
- - sorra;
- - humus.
Instruccions
Pas 1
Com totes les anuals, les llavors de sèsam es propaguen per llavors. Aquest cultiu requerirà una zona ben il·luminada de sòl fluix i lleuger amb una reacció més propera al neutre. És millor preparar la terra per sembrar a la tardor. Desenterreu el tros de terra seleccionat, afegint humus durant l’excavació, que hauria d’estar incrustat al sòl fins a una profunditat d’uns 15 centímetres.
Pas 2
Si el sòl del lloc escollit per plantar sèsam és àcid, afegiu-hi pedra calcària mòlt. La quantitat de substància que es requereix per calcar el sòl depèn del seu tipus. Per a sòls sorrencs, calen 250 grams de pedra calcària per metre quadrat de marga, cal afegir 500 grams de guix mòlt o pedra calcària. En sòls pesats, per millorar la seva estructura, caldrà afegir sorra a més de pedra calcària.
Pas 3
El sèsam es sembra a la primavera quan desapareix el perill de gelades. Abans de sembrar, torneu a desenterrar el terreny preparat, regeu-lo i aniveleu el sòl amb un rasclet.
Pas 4
A una distància de 45 centímetres l’un de l’altre, feu ranures al sòl i planteu-hi llavors fins a una profunditat de 2-3 centímetres. La temperatura de l’aire per a la germinació del sèsam ha de ser com a mínim de 16 graus. Si la temperatura baixa a 1-2 graus, les plantes poden morir. A la mínima possibilitat d’un refredat, cobreixi els cultius amb paper plàstic.
Pas 5
Després de germinar les llavors de sèsam, aprimeu les plàntules de manera que quedi un espai de 6-8 centímetres entre les plantes de la filera. Elimineu les plantes febles quan es dilueixi.
Pas 6
Regar les plantacions mentre el terreny s’asseca, afluixar el sòl entre les files i eliminar les males herbes. Per a un creixement normal, aquesta planta requereix una temperatura de l'aire d'almenys 25 graus, en aquestes condicions, les llavors de sèsam floriran en 1, 5 mesos després de la sembra.
Pas 7
Les llavors de sèsam maduren 3 mesos després de la sembra, en algunes varietats aquest període és encara més llarg. La collita comença després que les llavors de la planta es tornin marrons. Si hi ha amenaça de gelades, cobreix les plantes amb paper d'alumini. Per fer-ho, haureu d’utilitzar arcs de plàstic o filferro de gran diàmetre, ja que sense ells no serà fàcil protegir les plantes d’un a 1,5 metres d’alçada.
