Sovint voleu complaure als éssers estimats i cuinar un sopar festiu, però no hi ha prou temps per a això. Tot i això, si escolliu els plats adequats que servireu a taula, estar dret a l’estufa no pot trigar més de mitja hora.
És necessari
- - espaguetis
- - un gra d'all
- - oli d’oliva
- - tomàquets
- - conserves de tonyina
- - orenga
- - alfàbrega
- - pastanaga
- - col
- - pinya en conserva
- - conserves de blat de moro
- - Poma
- - cogombre
- - maionesa
- - Vi blanc.
Instruccions
Pas 1
Bullir els espaguetis immediatament. Poseu mig paquet (per a dues racions) en aigua bullent i deixeu-ho coure a foc lent. Recordeu remenar-los de tant en tant mentre cuineu la tonyina.
Pas 2
Poseu la paella al foc. Mentre s’escalfa, agafeu un gra d’all i peleu-lo.
Pas 3
Aboqueu oli d'oliva en una paella calenta (si no hi ha oli d'oliva, podeu substituir-lo per oli de gira-sol) i poseu-hi un gra d'all. Cal fregir l’all fins que el seu color quedi daurat. No trigareu més de cinc minuts.
Pas 4
Mentre l’all es dauri, agafeu els tomàquets (els tomàquets cherry petits són els millors) i peleu-los. A continuació, trossegeu-ho finament.
Pas 5
Un cop el gra d'all s'hagi daurat, traieu-lo amb cura de la paella i rebutgeu-lo. Col·loqueu els tomàquets picats en una paella i rostiu-los durant uns cinc minuts, tapats amb una tapa.
Pas 6
Obriu una llauna de tonyina i poseu-la en una paella amb els tomàquets. Remeneu, tapeu i deixeu reposar dos minuts més.
Pas 7
Mentre es cou la tonyina, afegiu sal als espaguetis i llenceu-los en un colador. Espereu que s’escorri l’aigua i poseu-la en una paella amb tonyina i remeneu-la bé. El vostre plat principal està a punt. Ara els espaguetis amb tonyina es poden disposar en plats, guarnits amb herbes: alfàbrega i orenga.
Pas 8
No hi ha sopar de vacances complet sense una amanida. Piqueu la col, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut i afegiu-les al bol amb la col. Afegiu-hi el cogombre i la poma picats, afegiu-hi làmines de pinya en conserva picades i afegiu-hi un pot de blat de moro. Condimentar amb sal al gust, condimentar amb maionesa i remenar.
Pas 9
Col·loqueu una ampolla de vi blanc refredat sobre la taula. El vostre sopar de vacances, que només va trigar mitja hora a preparar-se, està a punt.
